起猛了！湖南省省菜竟是它？？？
发布日期： 2023-07-27 17:40:16 来源： 潇湘晨报
来源 | 潇湘晨报
编辑 | 青竹 实习生 | 汤采玉
最近，
(资料图片仅供参考)
网上出现了一波秀省菜的风潮，
各省人民纷纷展示了他们那里当季最具代表性的食物。
图源视觉中国家人们！
谁懂啊！
吃个饭把我吃哭了！
原因是，老妈给我连做了七天的花蛤……
很想问福建的网友们一句：
你们那的花蛤是不要钱的吗？
作为全国海岸线最曲折的省份，
福建坐拥 125 个天然港湾。
凭借 11 个中心渔港、17 个一级渔港，
福建拥有的优良渔港居全国之首。
夏季，花蛤肉肥厚丰满，
受到了很多人的喜爱，
成为了福建人餐桌上的 " 常客 "。
图源抖音 @看福州听说，
为了让家里的孩子吃花蛤，
福建的妈妈们还创造了各种花蛤的做法！
丝瓜炒花蛤、
冬瓜炒花蛤、
各种瓜炒花蛤……
图源小红书网友 @脑阔突突对此，江苏网友表示十分赞同，
因为……
图源小红书网友 @奶茶和珍珠爱吃毛豆的有福咯！
毛豆炒虾仁、
毛豆炒肉丝、
毛豆炒万物……
在江苏都能让你一次吃个够！
而此时的湖南各地，也不约而同地出现了许多同款蔬菜。
图源小红书网友 @momo夏季光照充足、水分条件好，
十分适合各类蔬菜的生长，
在湖南有许多的应季蔬菜可供大家选择。
图源小红书网友 @吃货 YoYo空心菜，也被叫做 ong 菜，
它可谓是湖南人夏季饭桌上的 " 老演员 " 了。
除了炒着吃，
湖南人还有各种不同的做法。
↓↓↓
腌空心菜梗酸
图源小红书网友 @FuJuan空心菜梗炒肉
图源小红书网友 @宋宋超爱吃空心菜菜干
图源小红书网友 @是七七的 7想不到吧，
湖南的省菜还不止一样呢！
往下看，
下面这些菜能唤起你的 " 痛苦 " 回忆吗？
图源视觉中国图源视觉中国图源视觉中国图源视觉中国每每到了夏天，
妈妈就会换着花样将这些菜端上桌……
许多网友表示：
吃不完 根本吃不完！
大家认为湖南的省菜是什么？来投票区 pick 你的答案吧！
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